「新規に振込先口座を入力」および「振込先一覧」各々から振込データを作成することは可能でしょうか?

可能です。ただし、新規に振込先口座を入力の画面から作成したデータは「振込先に登録する」にチェックをしていただかないと振込先一覧に保存されませんので、ご注意ください。